30 janvier 2016
24 heures photo
Pour ce rendez hebdomadaire de chez PATRICIA j'ai choisi une photo d'une petite gourmandise que j'affectionne particulièrement et que mon fils qui habite Aix en Provence m'a offert le calisson d'Aix! C'est l'un des 13 desserts de Noël en Provence. C'est une confiserie faite d'une fine pâte de melon confit (ou d'autres fruits confits) et d'amandes broyés ensemble, nappée de glace royale et posée sur un fond de pain azyme. Cette friandise souvent parfumée à la fleur d'oranger et en forme de navette est une spécialité d'Aix en Provence depuis le xve siècle. Si vous voulez en savoir plus c'est ICI source Wikipédia! Bon week end!
Publicité
Publicité
Commentaires
M
M
E
L
L